Nutraceutici e integratori alimentari per il nostro benessere Ippocrate diceva: «Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo» e oggi più che mai il principio della sana alimentazione regola il nostro comportamento a tavola. Nella nostra dieta si dà sempre più attenzione...
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Vitafoods è il più grande evento europeo dedicato al mercato della nutraceutica e coinvolge tutti i leader della catena produttiva e distributiva dei prodotti naturali e nutraceutici. Perché è utile partecipare a Vitafood Partecipare a Vitafood è indispensabile per tutti gli operatori del mercato dei nutraceutici. Infatti, Vitafoods è...
Nutrire il cervello con l’olio d’oliva L’olio di oliva ha numerosi effetti favorevoli, tra cui la prevenzione di alcune malattie del cervello come la malattia di Alzheimer. L’olio extravergine d’oliva contiene l’oleocantale, un ingrediente che può impedire che le cellule nervose vengano compromesse e quindi prevenire il morbo di...
Che cos’è la nutraceutica La nutraceutica è un termine che deriva dalla crasi delle parole nutrizione e farmaceutica e studia delle proprietà farmaceutiche e nutritive degli alimenti. La nutraceutica è quindi una disciplina scientifica dedicata allo studio degli alimenti e delle materie prime alimentali che hanno un effetto benefico...